【後山埤】CouCou-L'Atelier Pâtisserie法式手作體驗｜蛋糕DIY★手作蛋糕店★法式手作★法式甜點－ProMaMa專業媽豆

自己的生日蛋糕自己做-6歲生日特輯

【後山埤】CouCou-L'Atelier Pâtisserie法式手作體驗

原本以為現在已經非常普遍的蛋糕DIY應該隨處都找的到都可預約，
沒想到在緊湊的3月讓我踢到鐵板啦@@
原因就是:其實眾多的蛋糕DIY不接受12歲以下的孩子進場製作，如果有未滿12歲以下的孩子建議找兒童親子手作課程報名，
為什麼呢?因為現場其實有攪拌器、高溫烤箱需要操作，萬一不小心可能會釀成悲劇，因為現場很多組客戶不確定大家是否都會互相注意彼此。
但是~如果跟我一樣巧遇孩子生日想要自己動手做生日蛋糕怎麼辦?
答案是:包場製作！無誤~就是包場
一來現場人數可以掌握、二來老師指導也可同步進行講解及示範、三來現場是自己人比較好看前看後啦!!
總之~還是遵照各家蛋糕店的守則規範就對了!!

來到位在捷運後山埤捷運站2號出口-COUCOU法式手作體驗

進門後是一片寬敞舒適的空間，有道具牆、網美牆，等等我們都會一一派上用場

因為每個人製作的蛋糕品項不同，所以每個位置準備的材料、器具也會有些許的不同
唯一相同的是每個人都會有一件圍兜兜可以穿上，避免製作時小心弄髒衣服。

貼心的是~老闆夫婦知道今天是小壽星生日
還準備了不一樣的給壽星，讓壽星開心的不得了啊

大家洗手，著裝完畢就開始今天的蛋糕DIY囉~基本上就是人前一台I PAD照著影片逐一製作
從認識你今天的蛋糕開始、備料、攪拌、塑型、烤箱、製作鮮奶油、裝飾...
一個動作都不能馬虎，否則今天的蛋糕就GG了....

看我專心的小心翼翼地就怕出了錯...

包場的好處就是老師時時刻刻都看的到你，隨時注意你的狀況，方便緊急出手救援..

當天我們總共製作了六個蛋糕，分別是..
宇治金濃抹茶歐蕾一個、冬藏巴斯克二個、伯爵焦糖雙重奏二個、財源滾滾一個
大家手忙腳亂的一個午後約會但是玩的不亦樂乎!!製作的過程就要由你自己親身體驗才知道囉~這是秘密!!

看著自己從烤箱出爐的蛋糕海綿體會有一種~哇!孩子生出來啦..哈哈

蛋糕海綿體完成後，就是開始精心裹上外衣點綴蛋糕，

在這個環節大家都玩得好開心好開心

我喜歡這樣和朋友聚在一起動手玩蛋糕的氛圍!!重點是環境真的讓人很放鬆~

老師也非常親切很會鼓勵人，頓時找到人生的自信心啊~哇哈哈

總結:
每個時刻都值得被慶祝，更何況是孩子的生日更不容錯過，很開心可以在這邊完成孩子的生日蛋糕
在COUCOU感受的到老闆夫婦們的用心、細心、對於烘焙的熱情，那一天的午後時光雖然只有短短2-3小時
卻是非常愉悅又心滿意足地享受，不僅和朋友聯絡感情也可以透過烘焙舒壓療癒重點是場地夠大燈光明亮，環境乾淨舒適，拍個3898張照片都不為過啊!!
小小建議:如果現場有額外的空間可以就地分食享用蛋糕，那就更加分了!!或是特約咖啡店可以帶著蛋糕享受屬於自己的下午茶~哇!完美(期待未來推出)