你喜歡吃堅果嗎?老實說，平常我比較喜愛攝取垃圾食物居多，對於堅果我覺得又硬又乾味道又重又躁，不知道為什麼我對於"堅果"的印象真的沒有那麼優質。也是因為年紀開始有了，對於要進到肚子裡的食物開始會篩選，也會注意自己的體態，所以才會開始在日常生活的點心零食中加堅果類，比較常出現是我在運動走戶外行程或是騎乘腳踏車的時候，我需要補充營養和熱量但是又不需要太多負擔，堅果真的是最方便的選擇。
你知道成人一天所需要多少堅果的營養嗎?根據衛福部「國人每日飲食指南」，油脂與堅果種子類每份提供45大卡的熱量，建議每天堅果種子類攝取量為1份，約是大顆的堅果(腰果、杏仁果)5顆或是小顆的堅果(花生)10顆。但是日常生活其實很難真正攝取到足夠的量，偶爾真的有攝取到卻又不小心超出熱量，真的很兩難。還有，市售的堅果類有時候為了增添風味可能額外增加了糖或是鹽或是其他調味料讓口感味道變得更好吃，攝取的同時我們也不小心多攝取到不需要的添加物，不僅沒有因為堅果變得健康反而是讓身體負擔變得更沉重。所以在購買堅果類產品真的要特別留意~
